Chasse au gaspi ! Astuce pour un bouquet garni parfumé et économique!
Les feuilles vertes des poireaux sont très fibreuses et parfois difficiles à cuisiner (et à digérer!). Ne les jetez pas! Attachez-les...
Les légumes de l'hiver : zoom sur l'endive !
L'endive, championne de l'hydratation ! Des idées recettes simples et savoureuses Pas besoin d’être chti pour aimer le chicon ! Croquant...
Comportement alimentaire :Manger trop vite favorise obésité et syndrome métabolique
Plusieurs raisons essentielles pour apprendre ou réapprendre à manger plus lentement. Non seulement, le fait de manger trop vite fatigue...
Crêpes, galettes, pancakes, ...
Le 2 février, c’est la chandeleur et pour l’occasion voici un petit article pour réussir vos crêpes, les parfumer, les conserver, etc…...
Le diabète
Je voudrais vous parler aujourd'hui de Madame J., une patiente que je suis depuis le mois de juin 2017. Elle est venue en consultation,...
Les légumes de l'hiver : zoom sur l'avocat!
Plutôt légume dans certaines parties du globe et fruit dans d'autres, la chair de l'avocat, grasse et fondante, a une saveur de noisette...
La Galette des Rois!
Comment profiter d'une bonne galette entre amis ou en famille ou encore au bureau, pendant la période de l’Epiphanie, sans déséquilibrer...
Calendrier de l'avent : 2 décembre - le sucre parfumé maison
Hier, je vous ai proposé une petite astuce pour réaliser votre thé / infusion de Noël, aujourd'hui dans le même ordre d'idée, je vous...
Poêlée de fruits d’hiver.
Préparation 20 min - Cuisson 5 min - Ingrédients pour 4 personnes Un dessert de saison vite préparé. Ingrédients : 1 pomme Granny Smith ...
Complément alimentaire MAISON! La poudre magique de Paule Neyrat
Recette d'une "poudre magique" à utiliser au quotidien, vous pouvez la saupoudrer sur toutes vos préparations et le plus souvent possible...
